Արագ խմոր՝ ամենածույլերի համար․ սա խմորի ամենաարտակարգ բաղադրատոմսն էր, որ երբևէ փորձել էի

Իտալական թխվածքաբլիթներ Բաղադրությունը՝ 250 գ ալյուր 100 գ շաքարավազ 100 գ կարագ 10 գ փխրեցուցիչ 3-4 ճ.գ. տաք ջուր 2-3 ճ. դարչին պտղունց աղ Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս Ալյուրը մաղել փխրեցուցիչով: Ավելացնել մի պտղունց աղ։ Կարագը գոլորշու բաղնիքում փափկացրեք, վրան տաք ջուր ավելացրեք։ Խմորը պատրաստել և մի կողմ դնել 10 րոպե, շաքարավազը հարել դարչինով։ Խմորից 10 սմ

երկարությամբ և 1 սմ լայնությամբ օղակների ձևավորում ենք։ Օղակները փաթաթել դարչինով շաքարավազի մեջ և ծայրերը սեղմել։ Թխել այս քաղցր թխվածքաբլիթները 10-15 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։ Թխվածքաբլիթներ ջեմով Բաղադրութ յունը՝ 100 գ մարգարին 2,5 ճ.գ. ալյուր 1 ձու 0,5 ճ.գ. շաքարավազ 0,5 ճ.գ. ցանկացած ջեմ 0,5 թ.գ. սոդա մի պտղունց աղ յուղ՝ թխելու թերթիկը քսելու համար Քայլ առ քայլ

բաղադրատոմս Մարգարինը տրորել պատառաքաղով։ Ձուն հարել շաքարավազի հետ, ավելացնել մարգարին, սոդա և մի պտղունց աղ։ Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը։ Խիտ խմոր հունցել, կիսել կիսով չափ։ Փաթաթել ուղղանկյուն, որպեսզի տեղավորվի թխման թերթիկի վրա, քսել ջեմով: Մնացած խմորը դրեք ջեմի վրա։ Թխում ենք թխվածքաբլիթները 15 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը 180 աստիճանով: Եփած

թխվածքաբլիթները կտրատել փոքր մասերի։ Թխվածքաբլիթներ հալած պանրով Բաղադրությունը՝ 250 գ մարգարին 100 գ շաքարավազ 2 հալած պանիր 1 ճ.գ. ալյուր Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս Շատ հեշտ թխվածքաբլիթի բաղադրատոմս: Թեթև սառեցված մարգարինը և հալած պանիրը անցկացրեք քերիչով։ Դրանց վրա ավելացնել ալյուրն ու շաքարավազը, հունցել խմորը։ Տորթը գրտնակել, խմորի ֆիգուրները կտրատել և թխել 15 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում։ Պատրաստի թխվածքաբլիթները զարդարում ենք մարմելադով։