Ես խանութից մայոնեզ չեմ գնում, պատրաստում եմ տանը՝ առանց ձվի, ու, չեք պատկերացնի, թե ինչ համեղ է ստացվում

Տնական մայոնեզի պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է՝ 150 մլ կաթ, 300 մլ նուրբ բուսական յուղ, 1 թեյի գդալ մանանեխ, 1 թեյի գդալ աղ, 1,5-2 թեյի գդալ շաքարավազ, 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ, Պատրաստման եղանակը՝ Եթե դա ձեզ հաջողվի, կարող եք փորձել մի փոքր ավելացնել կաթի քանակը ՝ միաժամանակ նվազեցնելով կարագի

քանակը: Ես խորհուրդ չեմ տալիս օգտագործել ձիթապտղի յուղ `դրա հատուկ հոտի պատճառով, մայոնեզը ստացվում է դառնությամբ, ոչ համեղ: Ծայրահեղ դեպքերում ձիթապտղի յուղով մասնակի փոխարինումը թույլատրվում է յուղի ընդհանուր ծավալի ոչ ավելի, քան 1/4 -ը, բայց նույնիսկ այդ դեպքում զգացվում է հոտը և համը: Այսպիս

ով, եկեք սկսենք. 1. Լցնել կաթը մեծ բանկայի մեջ, այնուհետև կարագ, ավելացնել աղ, շաքար, մանանեխ: 2. Ընկղմեք բլենդերը մինչև ներքևը և սկսեք հարել: Բառացիորեն մեր աչքի առաջ զանգվածը սկսում է թանձրանալ. Ես սիրում եմ այս պահը: 3. Ավելա ցրեք կիտրոնի հյութը և ավարտեք հարելու գործընթացը: Վերջ, մայոնեզը պատրաստ է: Բարի ախորժակ։