Ես պղպեղը թարմ վիճակում պահում եմ կլոր տարին՝ առանց եփելու կամ մարինացնելու․ ահա, թե ինչ եմ անում ես

Ինչ բաղադրիչներ պետք է վերցնել: Կես կիլո պղպեղ, Երկու թեյի գդալ, Մեկ ու կես դեղահաբ ասպիրին (ացե տիլսալ իցիլաթ թու) 500 մգ. Պատրաստման գործընթացը Միշտ փորձում եմ ընտրել կարմիր գույնով հագեցած բիբար: Հենց այդպես, ոչ բլենդերով, քանի որ այն լավ արդյունք չի տա: Ցանկալի է օգտագործել խոշոր

անցքերով մսաղաց: Մածուկի մեջ լցնում եմ աղ և փոշիացրած ասխիրին: Զգուշորեն խառնում եմ և 15 րոպեով դնում մի կողմ, որպեսզի ամեն ինչ լուծվի: Հետո ևս մեկ անգամ խառնում եմ և տեղավորում բանկաների մեջ, որոնք պետք է լինեն մաքուր և չոր: Այս ամենից հետո դնում եմ սառնարանում, այլ ոչ թե սառցարանում: Շատերը

կարող են դեմ լինել նման նախապատրաստմանը, քանի որ նրանում կա ասպիրին, որը կարող է վնա սակար լինել: Բայց ես ոչ մեկին չեմ ստիպում այդպես անել:: Սակայն ասպիրին այստեղ շատ քիչ է, ուստի նա չի կարող վնասել: Բացի այդ, տարբեր ուտեստներ պատրաստելիս ընդամենը 2 գդալ եմ ավելացնում: Ացե տիլսալ իցիլաթ թուն դիմակայում է նախապատրաստուքի խմորմանը, դրանով իսկ թույլ չի տալիս, որ այն փչանա: